REGIONAL & BIOLOGISCH

Nachdem die Nachfrage nach vorgeschnittenem Brot sehr groß ist, haben wir uns entschlossen, als einer der ersten Bäckereien in Österreich Bio-Schnittbrot herzustellen.

Was heisst biologisch?

Die Herstellung von biologischen Schnittbrot unterliegt der EU-Bioverordnung. Für die Herstellung von Bio-Brot heißt das im wesentlichen auf den völligen Verzicht auf Pestizide und Herbizide. Es erfordert eine nachhaltige Landwirtschaft, die Umwelt und Wasser schont.

Biologische Lebensmittel sind nachweislich gesünder.

Als registrierter Biobetrieb unterliegen wir den strengen Auflagen der Bioverordnung, wie verpflichtende jährliche Kontrollen im Betrieb und Stichprobenanalysen der Produkte.

Was heisst regional?

Unter regional verstehen wir, regionale Rohstoffe, regional produziert und regional verkauft. Den Großteil der biologischen Rohstoffe beziehen wir  aus der uns am nächstgelegenen Biomühle Rosenfellner aus St. Peter/Au.

Gebacken bei uns in Dietach bei Steyr,  werden die Bioschnittbrote in Steyr und den umliegenden Bezirken über den Lebensmittelhandel  verkauft. Dieses biologische Lebensmittel schont Umwelt und Gesundheit.  Durch die Regionalität der Rohstoffe,  der  Produktion und des Verkauf ergibt sich eine klimaschonende CO2 Bilanz.

Unsere Bio-Schnittbrote

s’ROGGERL

Ein saftiges Bio-Roggenmischbrot mit hohem Roggenanteil.

s’VOLLKORN

Bio-Vollkornbrot mit einem hohem Anteil an Roggenschrot mit Leinsamen

s’KÖRNDL

Bio-Roggenmischbrot mit vielen wertvollen  Balaststoffen

s’DINKEL

Bio-Dinkelbrot das gut verdaulich ist und hohen Anteil an Vollkorn hat

s’EIWEISS

Low-Carb Brot in Bioqualität, das viel Eiweiß und wenig Kohelnhydrate enthält

Wo kann man Steiner Bioschnittbrot kaufen?

Unser Bioschnittbrot wird bereits von vielen Nahversorgern und Lebensmittelgeschäften angeboten. Über die folgende App können Sie nach einem Geschäft in Ihrer Nähe suchen. Das geschnittene Steiner-Biobrot können Sie auch direkt bei uns in 4407 Dietach in der Harrstraße 5 kaufen.

      Bäcker Steiner GmbH
      Harrstr. 5, 4407 Dietach
      +43 7252 382 35

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